【教えて下さい】「青じそ 発音」の英訳

ニンニクと青じそを混ぜることで、それぞれの野菜の持つ有効成分が相乗的に作用し、加熱による殺菌を避けた、無添加、無着色で、保存料などを一切使用せずに長期間に渡る冷蔵保存が可能となる。
The food is refrigerated for a long time without heat sterilization, additives, colorings and preservatives by mixing the Allium sativum and Perilla frutescens var. acuta allowing a synergistic effect of active ingredients belonging to each vegetable. - 特許庁

http://ejje.weblio.jp/sentence/content/%E9%9D%92%E3%81%98%E3%81%9D