わからないこととか知りたいことがあったらいつでも言ってね。は英語でどう言うの？

★If there’s anything you don’t understand or you want to know, please do tell.
（もしわからないことや知りたいことがあったら、なんでも教えてください）

・If there is anything~
もし～があったら。

・do tell
「please tell me」と同じ意味のカジュアルな表現です。
「教えてください」「話しかけてください」という意味です。

★If you have any questions, please ask us anytime.
（もし何か質問があれば、いつでも聞いてください）
イベントの時や、質問が出てくるような場でよく使われる表現です。

・anytime
いつでも。