偏差値55の大学の過去問から を英語に訳すと？

People often crave foods that are high in fat and sugar,and not foods that can keep us healthy.

確認したいので上記の英文の全文訳をお願いしたいです。

また、名詞の前にnotが付いていたらどう訳せばいいか分からなくなってしまいます。not foods 食べ物ではない(健康を維持する)？
not 名詞ときたら、notは名詞から後ろを全て否定するのでしょうか？初歩的な事かと思われますがよろしくお願い致します。