go with とは何ですか？ を英語に訳すと？

2) Go with something
→「〜を選ぶ / 〜にする」
複数の選択肢の中から何かを選ぶ意味として用いられるパターンで、同じ意味合いのchooseやpickよりも口語的な言い方になります。例えばレストランで何を注文するのか聞かれた際、「I’m going to go with the cheese pizza.（チーズピザにする）」という具合に使い、日本語で言うところの「〜にする」に相当する表現になります。
https://hapaeikaiwa.com/2016/12/20/%E4%BE%BF%E5%88%A9%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%80%8Cgo-with%E3%80%8D%E3%81%AE4%E3%81%A4%E3%81%AE%E4%BD%BF%E3%81%84%E6%96%B9/