「～に熱中する」は英語で何と言いますか？

こんにちは。
engorss（熱中する、夢中になる）という表現もありますね。
【Weblioの例文】
be engrossed in one's work
（仕事に熱中する）

あとは、devote toも使えます。
【Weblioの例文】
to devote oneself to something
（何かに熱中する）

be absorbed in ...
または、
be obsessed with ...
はどうでしょうか？

それぞれabsorbed はどっぷりはまる、obsessed は取りつかれたように夢中になるようなイメージです。