【教えて下さい】「熟成肉」の英訳

豚肉の熟成方法
METHOD FOR AGING PORK - 特許庁

牛肉の熟成度測定方法、牛肉の熟成度測定装置および牛肉の熟成度制御装置
BEEF MATURATION DEGREE MEASURING METHOD, BEEF MATURATION DEGREE MEASURING DEVICE AND BEEF MATURATION DEGREE CONTROL APPARATUS - 特許庁

食肉の保存熟成方法と保存熟成装置
MEAT PRESERVATION AND AGING METHOD AND APPARATUS THEREFOR - 特許庁

熟成した雄のガチョウの肉
mature male goose

http://ejje.weblio.jp/sentence/content/熟成肉