でも、妹はプリンが嫌いです。 を英語に訳すと？

"purine"では通じないでしょうね。

日本で食べるプリンなら、flan か、cream caramel がいいと思います。プリンはもともと英語の pudding から来ていて、それでもいいです。ただし、pudding は日本語のプリンよりも広義で、日本人が想像しないような食べ物も含まれます。なので、vanilla pudding とか chocolate pudding というふうに味を付けて言うといいです。

But my sister doesn't like purine.
"my"のところは必要に応じてご自身で変えてください。