また来ますね。は英語でどう言うの？

お店の人に対して使いたいとのことですので、次のように言えばよいでしょう。

(1) I'll be back.
（また来ます）

映画の名台詞でもあることから、ネイティブは好意的に受け取ってくれる表現です。


(2) I'll come again soon.
（また来ます）

"I'll come again."だけでもいいのですが、soon（じきに、もうすぐ）を付けて言うことで、お店が気に入ったというニュアンスが加わるでしょう。


(3) I'll see you again later.
（後ほどまたお会いしましょう⇒また来ます）

少し間接的な言い方ですが、こういう言い方も可能です。

参考にしていただければ幸いです。