原則として名詞(この場合 this summer vacation )に副詞の働きをさせたいときは、前置詞を付けて副詞句にします。
「前置詞+名詞」で副詞句にします。
in this summer vacation ですね。
ところが、時間、距離、数量、様態(姿、形、方法)を表す一部の名詞は前置詞を付けずに、そのまま副詞の働きをさせることができます。
this summer vacation
は「時間」を表す名詞なので前置詞なしで副詞の働きをさせています。
前置詞を付けても付けなくても意味は同じですが、in を付けることは少ないように思います。