履歴書に書くなら英検よりTOEICの方がいいと思う。
少なくとも750位？

まず自分がどういう状況なのかを書くと
レス付けやすいかと思いますが。

簡単に言うと、会社によりけりです。

昨今、英検よりTOEICで判断する会社が多いと感じます。
面接側からすると、雇用する為の一種の判断材料ですから、英検が必要とされないわけでもありません。

話は逸れてしまいますが、事業者側からすると、今まであなたがどれだけのことをしてきたかを知りたい訳ですので、書類審査の段階ではあまり重要視されにくい部分でもあります。
努力もそうですが、志を相手に伝えることも、英検と同じく大事にして下さい。

これから就活かな？頑張ってください！