料理上手ですね。は英語でどう言うの？

★You are a great cook.
（料理上手ですね）
直訳すると「素晴らしい料理人ですね」という意味ですが、これで「料理が上手ですね」という意味の表現になります。
「great」の代わりに「とってもいい」という意味の「awesome」や「すばらしい」という意味の「fantastic」を使ってもいいでしょう。

【例】
Wow, this casserole tastes amazing. You are a great cook!
（わわ、このキャセロールとっても美味しい。料理上手ですね！）

★Your cooking skill is superb!
（料理の腕前が見事ですね！）

・cooking skill
料理の腕前、料理の技術。

・superb
見事、素晴らしい､上質。

【例】
Your cooking skill is superb! This steak is cooked perfectly.
（料理の腕前が見事ですね！このステーキの焼き加減パーフェクトですよ）