現在完了進行形と現在完了について

この文はおっしゃるとおり
「いったい今までどこにいたの」「ずっとテニスをしていたの」という意味で、
動作動詞であるplayを完了進行形にすることで、
「ずっとし続けていた」という点を強調した表現になっています。

もしHave you played tennis?
と聞くと、「テニスはしたの？」という意味合いになります。

戻ってくるまでずっとテニスをしていたの？という問いかけとしては、
have playedではなく、have been playingと言うのが自然なのです。
どちらも現在完了ですが、動作の継続を強調するのが完了進行形です。

文法として違いを理解するのはなかなか難しいので、
こういう時はこういう表現を使う、という例をたくさん覚えるといいですね。