皮肉的 を英語に訳すと？

その通りですね。皮肉の意味合いによって、satiric や cynical もありかと思います。

This Japanese sentence has an ironic meaning.
その言葉が本来持つ意味と違う意味で使われている表現

This Japanese sentence has a sarcastic tone.
個人に対して嫌味になる表現

This Japanese sentence is satiric.
人の問題点を暴いて笑うような表現（普通分かりやすい表現なので、tone は使わないでおきます）

This Japanese sentence has a cynical tone.
本来人間が持つネガティブな性質を表すような表現

他にもありそうです。でも日本語の皮肉って、こんなに広義でしたか。

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どのような皮肉的な表現かわかりませんが
This Japanese expression has a sarcastic tone.
というのもアリかと思います。
（文の構造はKevinさんの訳を参照させてもらいました）

ironicは個人的なわけではない皮肉な状況
sarcasticは個人的な嫌味などの皮肉さ
という感じがしていますが、重なる部分もあると思います。
使い分けは難しいけれど、ironicの方が幅広く使えそうです。

This Japanese expression carries an ironic nuance.

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