自分の人格、性格は~で成り立ってるを英語でどう言いますか？

以下の表現が適切です。
“My personality/character consists of something.”

まず、「人格」または「性格」は"personality"と言うこともあります。
アイデンティティと言う意味の"identity"でもいいでしょう。
“something”には、人格を成立させている要素が入ります。
“to consist of~”で「～から成り立っている」という意味なので、be動詞は必要ありません。

以下のような表現もできます。
“My character was formed by something.”
「自分の人格は～によって形成された」

“Something shape(s) my character."
「～が自分の人格を形成している」
形成している要素が主語の場合です。

以上、ご参考になれば幸いです！