複数形の用法について
(1)Most of the people in this town have cars.
(2)Most of the passengers on the train watch their smartphones these days.
これらの文は、主語が複数形なので、目的語であるcarとsmartphoneも複数形にすべきでしょうか？
carsやsmartphonesとすると、ネイティブにはひとつひとつの家庭、または個々の乗客が複数台の車またはスマホを持っていると聞こえるのでしょうか？
だとしたら、単に「車を持っている」、「スマホを見ている」と言いたいときはcar, smartphoneと単数形を使うのもありでしょうか？
回答
このように人々が～を持っているということを言いたいときは、両方の引用文ともに、目的語になっている car と smartphone は複数で表現します。
おっしゃるとおり、１も２も「それぞれの人たちがそれぞれの車を持っている、スマホを眺めている」という意味になります。
１の場合、各人が１台ずつ、という確証はなく、１人の人が何台持ってるかわからないけどとにかく車を持ってる人がほとんどだ、という意味です。
２の場合は、"their" smartphones といっているので、常識的に１人が１台のスマホを見てるんだな、という想像ができます。
これを単数にして
(1) Most of the people in this town have a car.
(2) Most of the passengers on the train watch a smartphone these days.
としてしまうと、
この街のほとんどの人々はある１つの車を持っている。
近頃は列車に乗っている乗客のほとんどがある１つのスマホを眺めている。
となってしまいます。
主語がひとりであれば、目的語は一般的な１つの単数であるので、１の場合は a car、２の場合は 主語の所有代名詞 his/her など+smartphone になります。