「せっかく」は英語でどう言うの？

★Since we are on a trip, let’s make the best of it.
（せっかく旅行に来てるのだから、目一杯楽しもう）
「since」には「～だから」「～である以上」という意味があります。
あとで提示する内容の理由や原因を説明する表現です。
お互いが認識していることを伝えられます。
「～である以上」というのが「せっかく」というニュアンスを含みます。

★Now that we are here, why don’t we grab something to eat?
（せっかくここにいるんだから、何か食べませんか？）
「now that~」は「～からには」という意味で使われる表現です。
現在の状況を提示し、何かしらの提案などができます。
「since」と用法はほとんど同じです。
【他の例】
Now that you came, you should say hi to my mom.
（せっかく来たんだし、お母さんに挨拶していったほうがいいよ）