【教えて下さい】「Beef and pork, the w...」の意味

「Beef and pork, the words for the meat of cows and pigs, come from French .」
の翻訳結果について、
「牛肉とポーク（牛とブタの肉に対する語）は、フランス語から来ます。」
となったのですが、あっているのでしょうか。
教えてください。