【教えて下さい】「oxidation assay」の意味

An antioxidant within the same lyophilized assay reagent reduces the oxidation rate of arachidonic acid but does not interfere with platelet function.
同じ凍結乾燥アッセイ試薬中の酸化防止剤は、アラキドン酸の酸化速度を低下させるが、血小板機能を干渉しない。 - 特許庁

http://ejje.weblio.jp/sentence/content/oxidation+assay