いそぎ、日本語翻訳おねがします。

文を分解して説明します。

(1)
So far Spanish people have been patient when I speak Spanish.

「今のところ、私がスペイン語を話すときは、スペインの人たちは、辛抱強くいてくれる」

つまり、「私の拙いスペイン語でも、スペイン人は我慢してしっかり聞こうとしてくれる」と言っています。

(2)
French people were patient when I get had this level in French.

「フランス語で私がこのレベルだったとき、フランスの人たちは、辛抱強かった。」

(3)
Spanish people have been so much more patient than French people were.

「スペインの人たちは、フランスの人たちよりも、ものすごくずっと辛抱強くいてくれる。」

(1)、(2)、(3) を組み合わせたものが、ご質問の文です。

これまでのところ、私がスペイン語を話すとき、私がフランス語でこのレベルを持っていたときよりも、スペイン語の人々ははるかに忍耐強くなっています。