過去形と現在形

過去がいいと思います。「気が付かなかった」ということはいつも太っているわけではないと判断してしまい、いつものことを表す現在形だと不自然なので。現在「も」太っていることを認識させるのでしたら現在完了形や一時期でしたら現在進行形を使うのも手だと思います。