Maybe I’llとI think I’llの違いについて

ここの something は something to eat で、どちらも、途中で何か買って食べたい気持ちを表しています。ニュアンスの違いはこんな感じです。
Maybe I will grab something on the way.
　途中で何か買って食べるかも。
I think I will grab something on the way.
　途中で何か買って食べると思う。