The sum of 1,095 and 2,056 exceeds ___ 2,151.

単に「1095と2056の合算は2151を上回る」ということが言いたいのであれば、
The sum of 1,095 and 2,056 exceeds 2,151. と言えばいいので、
The sum of 1,095 and 2,056 exceeds ___ 2,151. の空欄に単語は不要です。