hidden gem は「秘宝」「穴場」という意味がありますが、Weblioには載っていません。

こんにちは。

本当ですね！"hidden" で引いても "gem" で引いても "hidden gem" で引いても、出てきませんね！

a hidden gem はよく使われる表現ですので、こういう表現が例文のところにでも載っていると便利ですね。