sliding spits の意味は？

Question

water service pipes, waste pipes, and cooking ranges with sliding spits, trivets, and fenders
家の中の様子を述べているのですが、sliding spits　がわかりません。
画像検索すればイメージわくかと思ったのですが、
犬のスピッツが出てきてしまい…
よろしくお願いします。

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cooking stove や range についている spit といえば、
肉を刺して火や熱の上で炙り焼きにするための鉄の串刺し棒のことで、この場合 sliding spit と言っているので、おそらく複数の鉄の串（spits）に刺した肉を火や熱の上にスライドさせて移動させたり、肉が焼けたらまたスライドさせて肉を火や熱の上から離せるようなものだと思います。

sliding spits の意味は？

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