【教えて下さい】「pot in pot」の意味

In Hong Kong and Guangxi Zhuangzu Autonomous Region, Guangdong in the People's Republic of China, there is earthenware pot rice topped with meat and vegetables, which is called po chai fan, and an egg can be added to it as an optional ingredient.
中華人民共和国の香港や広東省、広西チワン族自治区にはボウチャイファン（ボウチャイファン：ボウは「保」の下に「火」と書く）と呼ばれる肉や野菜をトッピングする土鍋飯があり、このオプションの具として卵を追加できるシステムとなっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

http://ejje.weblio.jp/sentence/content/pot+in+po