そうでしょ！ を英語に訳すと？

「そうでしょ！」といってもいろんな使い方あるんですけど。。。

あいづちとして（例えばあなたの彼氏ってイケメンね、と言われて）
I know!
自分が言ったことに念を押す感じだと
Right?
ほら自分が言ったとおりでしょ、と言う感じだと
See?
I told you so!
あなたの言うとおり／それが言いたかった、という感じだと
Now you're talking!
That's what I'm talking about!
ていうこともあるかと。