自動詞と他動詞の使い分けについて

startは一般的な「開始する」という動詞であるのに対して
start onという句動詞は「仕事や活動に取り掛かる」という意味があります。

start on を start で言い換えることはできます。（ただし日本語に訳すと同じでも、英語としてのどんぴしゃりな意味合いは薄れます）
その逆の言い換えは、必ずしもできません。