If I don't that might be happy を英語に訳すと？

If I don't that might be happy.
という英文は、
If I don't (do something = 前述の内容の繰り返しを避けるため省略), that ( = これも前述の何か) might be happy.
ということになりますので、

もし私が（前述の何かを）しなければ、それ（何が「それ」かは前述）はハッピーかも。

というような意味になります。