Neuromancerの冒頭です。 の意味は？

tune はチューニングのチューンです。
つまり、テレビが dead channnel（放送局が割り当てられてない、使われてないチャンネル）に選局してある、っていうことのようです。詩的な表現なので和訳は好みがあると思いますが、
その港の上の空は、まるであのテレビの砂の嵐のような色をしていた。
とか、そういう意味だと思います。

THE SKY ABOVE the port was the color of television, tuned to a dead channel.
は
THE SKY ABOVE the port was the color of television, (which would be) tuned to a dead channel.
というところが省略されています。