What detail requested の肯定文は？

N. S.さん
（質問主ではありませんが）勉強になりました。ありがとうございます！

この文は元々
　What does Ms. Dubois not include in her e-mail?
　[ Ms. Dubois は何をメールに含んでいませんか？]
という質問です。

しかし、この質問に対する答えは無数にあります。このままでは「犬派か猫派か」「好きな映画」
「お母さんの誕生日」などと答えられても文句は言えません。

求めたい答えを得るには What の範囲を限定します。
ここで登場するのが detail requested in the advertisement の部分です。
「What は detail requested in the advertisement だよ」と補足している感じです。

ここで元の文を和訳すると、
　Ms. Dubois は何をメールに含んでいませんか？ただし「何」は広告で要求されているものです。
すなわち
　広告で要求されているもののうち、Ms. Dubois は何をメールに含んでいませんか？
となります。これで関係のない答えは返ってきませんね。

肯定文についてです。質問の答えが her name なら、
　Ms. Dubois does not include her name, a detail requested in the advertisement, in her email.
　[ Ms. Dubois は、広告で求められているものの１つ、名前をメールに含んでいない。]
のようになります。
コンマに囲まれた a detail requested in the advertisement が her name を補足説明している形です。
a detail の前に which is をつけてもいいでしょう。in her email は文頭に持ってくることもできます。

ご参考になれば幸いです。