by を英語に訳すと？

byには4つの意味があります。
①場所のby:例She is standing by the door．(彼女はドアの前で立っています。)
②時間のby:例I will visit there by ten.(私はそこに10時までに行きます｡)
③手段のby:例I go to school by bus.(私は学校にバスで行きます。)
④基準のby:例this shop sells food by grams.(この店はグラム単位で売ります｡)
　　　　　　　　　　　　　　こんな感じです。

前置詞の by は、by the 〜 で、その〜の部分で、という意味で使えます。
ですので、
He took her by the hand.
の場合は、
彼が彼女の手を取った。
となります。

She held the rabbit by the ears.
彼女はそのうさぎを耳でつかんで持った。