なぜkitchenにTheがつくのか

彼女は台所に居る。は、She is in the kitchenで、kitchenは普通、家に1つしかないのでTheが着くとわかるのですが、しゃもじは台所で使われる。の場合、台所全般を表すのに、なぜTheを付けて、Shamoji is used in the kitchenとなるのかが分かりません。