o'clockについて

It is 5 o'clock.

この 5 は名詞ではなく形容詞です。
o'clock は形容詞にかかっていますので、副詞として働いていることになります。

5 が純粋な数字としての「5」なのであれば、それは名詞として働いています。
5 が「５つの」という意味であれば、それは形容詞として働いています。
5 years, 5 o'clock, 5 people などはすべて形容詞です。
He is 5. というときの5も、数字の「5」ではなく年齢としての「5歳」なので、「5」は形容詞です。